Walhus' Blog

Produkt des Monats August, September und Oktober 2007

Kaffee Organico, Wein aus Chile und Südafrika und El-Ceibo-Kakao sind die Produkte, denen in den Monaten August, September und Oktober 2007 im Eine-Welt-Laden Shalom der Dorstener St. Antonius Gemeinde besondere Aufmerksamkeit geschenkt wurde.

So ist das mit der Aufschieberitis: für August und September habe ich die Berichte über das Produkt des Monats bis jetzt nicht veröffentlicht und der Oktober ist auch schon weit fortgeschritten.

Deshalb hier für alle drei Monate zusammen eine kurze Zusammenfassung und ein paar Verweise.

August 2007 - Kaffee Organico

Produkt des Monats August 2007 im Eine-Welt-Laden der Dorstener St-Antonius-Gemeinde ist der Cafe Organico der GEPA.

Café Organico ist ein naturmilder, sehr bekömmlicher Kaffee. Er enthält ausschliesslich hochwertige Hochland-Arabica-Bohnen, die nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut werden. Der Faire Handel sichert und verbessert die Lebensbedingungen der indianischen Kleinbauern-Genossenschaften in den südamerikanischen Bundesstaaten Chiapas und Oaxaca, die den ökologischen Kaffeeanbau traditionell betreiben. (Packung)

Er wird von den mexikanischen Handelspartnern der Gepa UCIRI (PDF) und CIRSA produziert. Die Bio-Zertifizierung erfolgt durch Naturland.

Die hohe Quailität dieses Kaffees wurde deutlich, als dieser im Mai 2006 bei einem Test der Zeitschrift Ökotest mit "Gut" abschnitt, während viele andere Kaffeesorten, darunter auch Markenprodukte mit befriedigend bis mangelhaft bewertet wurden.

Kaffee Organico gibt es auch als Misereor-Kaffee Organico, eine Kooperation zwischen Misereor und der Gepa.

Weitere Informationen

Die Gepa bietet auf ihrer Homepage eine Warenkunde über Kaffee an.
Bei TransFair gibt es ebenfalls ausführliche Produktinformationen zum Thema Kaffee.

Auch das Fair-Handels-Portal Oeko-fair.de bietet ausführliche Informationen über Kaffee.

September 2007 - Wein

Produkt des Monats September 2007 sind die Weine der der GEPA.

Im Laden haben wir Weine der chilenischen Kooperative Los Robles (Gran Roble) und des südafrikanischen Weingutes Ruitersvlei.

Folgende Weine führen wir:

Gran Roble, Cabernet Sauvignon
Rotwein Jahrgang 2004+2005. Tocken, fruchtig, mild, mit ausgewogenem Charakter.

Gran Roble, Sauvignon Blanc
Weißwein, Jahrgang 2004+2005. Trocken, mit frischem Geschmack, paßt zu Fisch- und Fleischgerichten sowie zu milden Käsesorten.

Ruitersvleit Cinsaut Cabernet Sauvignon
Rotwein Jahrgang 2004+2005. Trockener, fruchtiger Rotwein, vollmundig, mit Anklängen an reife Waldbeeren.

Ruitersvleit Chenin Blanc
Weißwein Jahrgang 2004+2005. Halbtrocken, fruchtiges Aroma, paßt zu Fisch - und Fleischgerichten.

Weitere Informationen

Leider sind die Links zu den Gepa-Handelspartnerinformationen im Moment kaputt.

Auf der Seite der Verbraucher Initiative e.V gibt es eine Produktübersicht über fair gehandelten Wein, die auch die Kooperativen Los Robles und Ruitersvlei behandelt. Auch Oeko-Fair.de hat eine umfangreiche Produktübersicht über Wein aus Fairem Handel

Oktober 2007 - Kakao

Produkt des Monats Oktober 2007 ist der El Ceibo Bio Kakao der GEPA.

Das feine Kakaopulver aus Bolivien, das besonders zum Backen geeignet ist, kommt von der bolivianischen El-Ceibo-Initiative. Die El-Ceibo-Genossenschaft ist eine der ältesten Handelspartner der Gepa und liefert ökologisch erzeugte Kakaobohnen und Kakaobutter. Der Kakao ist vom Anbauverband Naturland zertifiziert. El Ceibo sichert heute die Existenz von mehr als 5.600 Menschen.

Die Gepa bietet eine Warenkunde über Kakao und Schokolade

Eine Darstellung der El-Ceibo Genossenschaft findet sich hier

Im Zusammenhang mit Kakao sind auch die Produktinformationen über Schokolade der Verbraucher-Initiative e.V. von Interesse. Auch hier finden sich Detailinformationen über den instabilen Markt für Kakao, den fairen Kakao-Handel und die Initiative El-Ceibo.